Ingredients
Mantega
Pebre verd
Crema de llet
Una mica de coñac
Una culleradeta de farina
Elaboració
Es posa la mantega en una cassola i es fon. Un cop està fosa, s´hi tira el pebre, es remena i s´aixafa una mica. S´hi tira una mica de conyac i s´encén.
Llavors es retira un moment per tal de tirar-hi una culleradeta de farina i es desfà.
Apartat encara, s´hi tira un pot de crema de llet i una mica de sal.
Es posa al foc, a foc lent, i es va remenant fins que agafi el bull.
No hay comentarios:
Publicar un comentario