Pastís de poma i pasta fullada

Ingredients

Una planxa de pasta fullada fresca

2 pomes

Sucre moreno

Canyella

Mantega

Sucre glas

Preparació

Obrim la pasta fullada i la doblem per la mitad per tal que quedin marcades dues parts.

La tornem a obrir i en una de les mitges parts, i posem les dues pomes prèviament tallades en trossos, tirant-hi per sobre sucre moreno, canyella i alguns trossos de mantega.

A la mitja part que queda lliure, hi fem uns talls en vertical.

Ho dobleguem, tapant la poma, i segellem els costats amb els dits o amb una forquilla. Pintem tota la superfície amb ou batut i ho posem al forn precalentat a 180º durant 20 minuts.

Ho retirem del forn i ho espolvoregem amb sucre glas.