Ingredients- 100 g de sucre (menys si la fruita és molt madura)
- 300 g de maduixes congelades, netes i sense tija (o préssec, plàtan…)
- 2 culleradetes de suc de llimona
- 2 clares d’ou
Elaboració
Poseu el sucre al vas i pulveritzeu 10 s/vel 10.
Afegiu-hi les maduixes congelades i el suc de llimona. Tritureu amb l’ajuda de l’espàtula, 15 s/vel 5-10 progressivament.
Baixeu els ingredients amb l’espàtula fins al fons i tritureu 10 s/vel 5.
Col·loqueu la papallona, incorporeu les clares i bateu 2 min/vel 4.
Serviu fred en bols de postres, decorat amb fruita fresca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario