Buscar este blog

Brioche (panificadora)

Ingredients

2 ous
1/2 culleradeta de sal
2 cullerades de sucre
2 cullerades de llet
225 grs. de farina de força
1 culleradeta de llevat sec de forner
55 grs.de mantega fosa

Preparació

Es tiren tots els ingredients a la cubeta de la panificadora en aquest mateix ordre i se selecciona el programa de dolços. Pes: 750 grs, a mig torrar.

Just abans que comenci la cocció, es pot pintar la superfície amb llet, perquè donar-li un color daurat a l'acabar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario