Hummus

Ingredients

400 grs. de cigrons cuits

Mig gra d'all

2 cullerades de Tahini

El suc de mitja llimona

Comí al gust

Sal

Aigua

Oli d'oliva

Per a la decoració

Pebre vermell 

Sèsam 

Elaboració

Posar tots els ingredients en un bol i es trituren. Es tan fàcil com això. Un cop està fet, a sobre s'hi pot espolvorejar pebre vermell i/o sèsam al gust.

Se serveix amb palets de pastanaga, cogombre, pa, etc...