Verdures al Mascarpone

 

Ingredients

1 bròquil sencer

1/2 carbassons

2 porros

125 grs. de formatge Mascarpone

Elaboració

Es tallen els florets del bròquil i el carbassó i els porros a rodanxes.

Es posa tot en una safata i s'amaneix bé amb sal i pebre.

S'hi afegeix el Mascarpone i es barreja, de manera que quedi tot ben untat.

Es posa al forn, prèviament calent, a uns 200 grs. durant una mitja hora o fins que es veu que està ben cuit.